خانه / گوناگون / تغذیه(گوناگون)

تغذیه(گوناگون)

تغذیه و ورزش در ماه رمضان (فاطمه محمدی شعبانی کارشناس تغذیه ورزشی)

فاطمه محمدی شعبانی کارشناس تغذیه ورزشی

نویسنده:فاطمه محمدی شعبانی (کارشناس تغذیه ورزشی) طبق تحقیقات به عمل آمده روزه داری ماه رمضان به عنوان یک رژیم استاندارد به تایید رسیده است . در این تحقیقات نیز افزایش ظرفیت ماهیچه های اسکلتی و افزایش ظرفیت کبد برای ذخیره کربوهیدرات نشان داده شده است. که این امر برای افراد ... ادامه مطلب »

جوانه ی جوی معمولی

جوانه ی جوی معمولی

جوانه ی جوی معمولی مواد لازم: جوی معمولی ( ۵۰۰ گرم) کیسه ی نخی سفید و کاملا تمیز(یک عدد) طرز تهیه : این جوانه هم دقیقا مانند جوانه گندم تهیه میشود . هنگامی که جوانه شروع به رشد کرد اجازه دهید تا ریشه ی آن به اندازه یک تا دو ... ادامه مطلب »

جوانه ی عدس

جوانه ی عدس

جوانه ی عدس مواد لازم: عدس ریز(۳۰۰ گرم) کیسه ی نخی سفید و کاملا تمیز(یک عدد) طرز تهیه: این جوانه هم دقیقا مانند جوانه گندم تهیه میشود . جوانه ی عدس برای افرادی که طبع سرد دارند ، توصیه نمیشود . این جوانه برای افراد صفراوی مزاج و همچنین افرادی ... ادامه مطلب »

جوانه ی سنگک

جوانه ی سنگک

جوانه ی سنگک مواد لازم : سنگک (۳۰۰ گرم) کیسه ی نخی سفید و کاملا تمیز(یک عدد) طرز تهیه: این جوانه ها هم دقیقا مانند جوانه گندم تهیه میشود . سنگک جزء حبوبات محسوب میشود و جوانه ی آن بسیار خوشمزه است . روزانه چند قاشق غذاخوری از این جوانه ... ادامه مطلب »

جوانه نخود خام

جوانه نخود خام

جوانه نخود خام این جوانه ها هم دقیقا مانند جوانه ی گندم تهیه میشود . با این تفاوت که میتوانید با آبی که نخود ها را در آن خیس کرده اید ، شربت عسل درست کرده ، آن را آرام آرام میل کنید . این شربت سیستم تنفس انسان را ... ادامه مطلب »

جوانه ی بذر یونجه

جوانه-ی-بذر-یونجه

جوانه ی بذر یونجه (آلفا آلفا) مواد لازم : تخم یونجه سم پاشی شده (۳۰۰ گرم) کیسه ی نخی سفید کاملا تمییز (یک عدد) طرز تهیه : ابتدا بذر یونجه را ریگ شور کرده ، آن را در آب ولرم خیس و هر شب آب آن را عوض کنید . ... ادامه مطلب »

جوانه ی ماش

جوانه ی ماش

جوانه ی ماش مواد لازم : ماش (۲۵۰ گرم) کیسه ی نخی سفید کاملا تمیز( یک عدد) طرز تهیه : جوانه ی ماش هم دقیقا مثل جوانه ی گندم تهیه میشود . بهتر است روی ماش را قبل از مصرف کردن جدا کنید  از این جوانه ، روزانه میتوانید ۳ ... ادامه مطلب »